Espalmar
Disminuir el grosor de una vianda mediante golpes con la espalmadera.
Denominaciones
- Euskera
- Lakatu (b,g) · Alekatu (b) · Xobakitu (l) · Elekatu (l)
- Dialecto
- Alakatu(B).
Sinónimos y vocablos
Despalmar.
Otros términos de Verbos
Esmiajar
Esmuir
Recolectar la aceituna o la oliva por el procedimiento del ordeño. 'Muir'en Navarra es sinónimo de ordeñar.
Espachurrar
Aplastar una cosa despedazándola, estrujándola o apretándola con fuerza.
Esparcir
Desparramar: Derramar extendiendo.
Especiar
Echar especia, sazonar o condimentar con especias.
Espelletar
Despellejar. 'Espelleta el conejo para el calderete' (Arguedas).
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