Espíritu
Vapor sutilísimo que exhala algún licor o cuerpo.
Las partes o porciones más puras y sutiles que se extraen de algunos cuerpos sólidos o fluidos por medio de las operaciones químicas.
El alcohol, conocido con el nombre vulgar de espíritu de vino.
Denominaciones
- Euskera
- Izpiritu · Alkohol
Otros términos de Verbos
Espelletar
Despellejar. 'Espelleta el conejo para el calderete' (Arguedas).
Espesar
Condensar lo líquido y lo flúido. En cocina equivale a dar más consistencia y mayor trabazón a una salsa, caldo o guiso.
Espetar
Atravesar con el espeto carne, aves, etc. para asarlos.
Espitar
Poner la espita a una vasija o cuba.
Espolvorear
Esparcir alguna materia en forma de polvo sobre una superficie o producto, normalmente con la ayuda de la glasera o el pasador.
Esponjar
Ahuecar, hacer más poroso algún cuerpo.
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