Galeo
Denominaciones
- Euskera
- Gelba · Lixa · Liza · Txitxi-ezpata
Sinónimos y vocablos
Pintarroja; Lija; Pez Espada.
Otros términos de Carne de pluma
Focha
Ave negra, nadadora y buceadora, color negro y pico blanco, con escudete. Bastante grande, muy común en masas de agua de tamaño regular o grande.
Foie-gras
Voz francesa que significa higado graso. El hígado de las anátidas domesticas que han seguido un proceso de cebado que produce la hipertrofia de este órgan...
Francolín
Ave gallinácea del tamaño y forma de la perdiz, de las que se distinguen por el color del plumaje que es negro en la cabeza y gris con pintas blancas en la...
Galforro
Rapaz muy abundante en Navarra, más en zonas boscosas del norte y centro, aunque su distribución es general con la excepción de ciertas zonas desarboladas...
Gallina
Hembra del gallo, de tamaño menor que este, cresta y carúnculas más cortas y ausencia de espolones.
Gallina armada
Guisado que consiste en una gallina asada, enlardada después con tocino y puesta en una salsa hecha con yemas de huevo y harina.
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