Galgorria
Nombre vasco del trigo redondillo, también llamado trigo recio de Navarra, trigo racimudo de Corella. (Valle de Bertizarana).
Denominaciones
- Euskera
- Galgorria
- Científico
- Triticum turgidum (l.)
Sinónimos y vocablos
Trigo de Egipto, Rubión blanco de Segorbe, Blanco de Borja, · Trigo maruno de Madrid.
Otros términos de Cereales
Despojos
Salvado (ZAHI). Un rótulo comercial de Tudela decía: 'Harinas y despojos'
Espagueti
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