Granza

Espagueti Pasta alimenticia obtenida por la desecación de una masa no fermentada elaborada, con sémola, semolina o harina, procedentes de trigo duro, semiduro o blan... Fideo Pasta alimenticia compuesta de harina de trigo a la que ha podido añadírsele gluten o fécula y agua potable que una vez trabajada y seca se presenta en for... Galgorria Nombre vasco del trigo redondillo, también llamado trigo recio de Navarra, trigo racimudo de Corella. (Valle de Bertizarana). Gurullo Pasta de harina, agua y aceite que se desmenuza formando unas bolitas o granos. Harina Es el polvo a que se reducen sustancias alimenticias, cereales molidos, o el resultado de la trituración de ciertos vegetales, en cuyo sentido se dice: har... Harinado Harina disuelta en agua.