Diccionario Gastronómico

Germen

Parte de la semilla donde se forma la planta. Primer tallo que brota de la semilla. Se emplean en ensaladas, soja, lenteja, etc.

Denominaciones

Euskera
Ernamuin · Hozi · Orratz · Ernamin
Dialecto
Begi · Buno(R) · Burno(S) · Ernamin(B) · Gatzasu(AN) · Kimetz(B) · Min · · Muin(B,G) · Niniko(AN,BN) · Ozio(R) · Zil.

Sinónimos y vocablos

Gayatu.

Otros términos de Sustantivos y adjetivos

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