Ginebrada
Torta hecha con masa de hojaldre y rellena con un batido de la misma masa con leche cuajada.
Denominaciones
- Euskera
- Mantoin-gantzopil
Otros términos de Repostería y postres
Gallofa 4
Gazdabe
Masa de harina, horneada.
Genovesa
Pasta de bizcocho base de muchos pasteles. Bizcocho con mantequilla. Bizcocho enriquecido con mantequilla.
Glasa real
Pasta blanca utilizada para cubrir pasteles de hojaldre o pastas secas También se utiliza para decorar con cartucho, anguilas, tartas etc.
Goma de mascar
Gorros de obispo
Pasta seca de mazapán cortada en forma de mitra.
Ver todos →