Jeta
Espita de la cuba u otra vasija. (Zona de Eslava).
Denominaciones
- Euskera
- Upa zotz · Upa txotx · Zurubita · Kopetx
- Dialecto
- Ttutta · Tutu(L).
Otros términos de Aparat. y mobiliario
Huso 2
Eje torneado (de hierro o de madera) de las prensas, que permite aplastar con el 'plato' las uvas o las aceitunas. Las casas constructoras anuncian 'prensa...
Infiernillo
Aparato que normalmente calienta por medio de una lámpara de alcohol.
Instrumental
Conjunto de instrumentos que emplea el cocinero en especial los que lleva con sigo cuando se desplaza
Kaingura
En la elaboración del txakoli, recipiente donde se recoge el mosto, cuando cae de la prensa.
Kartola
Utensilio empleado en la elaboración de quesos. Es una tabla rectangular, con dos ranuras alargadas, de madera de abedul tradicionalmente, para colocar sob...
Kotxa
Especie de tazón de madera labrado a torno, sin asa y con una tapa, también de madera, que, a un cuarto de vuelta, queda sujeta al borde superior de la vas...
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