Levar
Efecto que produce la levadura al fermentar la masa.
Denominaciones
- Euskera
- Legamidura
Otros términos de Verbos
Lavar
Limpiar con un líquido alimentos u otros enseres.
Leudar
Dar fermento a la masa de pan con levadura. Fermentar las masas con levadura. Por extensión, esponjarse, ahuecarse un alimento.
Levantar
Crecer las masas de harina, por acción de la levadura después que se han dejado reposar.
Libar
Chupar suavemente el jugo de alguna cosa. Probar o gustar algún licor.
Licuar
Hacer líquida una cosa sólida o gaseosa.
Liedar
Dar fermento a la masa con la levadura. (Ribera).
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