Liedar
Dar fermento a la masa con la levadura. (Ribera).
Denominaciones
- Euskera
- Jaiki-arazi · Artzi-arazi · Altxaturazi (s)
- Dialecto
- Iraki-arazi(c).
Sinónimos y vocablos
Lavaplatos.
Otros términos de Verbos
Levar
Efecto que produce la levadura al fermentar la masa.
Libar
Chupar suavemente el jugo de alguna cosa. Probar o gustar algún licor.
Licuar
Hacer líquida una cosa sólida o gaseosa.
Ligar
Espesar, unir, enlazar una salsa, sopa, jugo, o crema, hasta conseguir una textura homogénea.
Limpiar
Quitar la suciedad de una cosa. Destripar las aves y peces. Cortar y separar grasa, aponeurosis etc. de los trozos de carne.
Llenar
Ocupar un espacio determinado con algo. 'Don Lucio el cantinero llenó de nuevo las copas'. Hartar de comida a alguien.
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