Mandil
Delantal o peto usado por los confiteros. Antiguamente podían ser de cuero o arpillera, posteriormente de tela azul. En la actualidad son de color blanco.
Delantal atado con cintas por detrás y metido por la cabeza con cintas ya cosidas o fijas.
Denominaciones
- Euskera
- Mantala
- Dialecto
- Altzo(c) · Altzina(AN,BN) · Amantal(B) · Damentara(S) · Dantal(AN) · · Debantel(AN,L) · Gemantal(R) · Mandar(G,R) · Txamar(BN,R).
Sinónimos y vocablos
Peto.
Otros términos de Utensilios
Malatza
Voz vasca. Paleta de madera de abedul, con ranuras, empleada para revolver la cuajada de leche y elaborar quesos. (Valle de Baztán, Regata del Bidasoa).
Mandarra
Voz euskerika. Delantal: delantal que se ponen las mujeres para guisar, fregar y hacer los quehaceres domésticos.
Mandarro
Escoba hecha con ramas de boj, que emplean para barrer el suelo del horno doméstico. (Salazar).
Manga
Utensilio de tela en forma de embudo prolongado, para escudillar bizcochos, pastas, etc. o guarnecer con merengue u otras materias. La aplicación en su pun...
Manopla
Guante sin separación para los dedos, o con una para el pulgar. En cocina se emplean de materias aislantes para asir recipientes calientes sin quemarse.
Mantel
Cubierta que se pone sobre la mesa para comer.
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