Oveja

Obispilla Nombre que dan a la morcilla cular. (Corella). En algunas localidades de la Ribera tudelana llaman 'obispilla' a una morcilla que hacen con la vejiga del c... Oreja Menudillo que tiene como base el cartílago del oído externo. Se aprecian principalmente las del cerdo y ternera. Orkatz Ovino Dícese de los artiodáctilos pertenecientes a la subfamilia ovina.  Subfamilia de artiodáctilos rumiantes bóvidos de un tamaño que oscila entre los 60 y 120... Pajarilla Bazo del cerdo. (Zona de Eslava). Pajarita Nombre que dan al páncreas del cerdo. (San Martín de Unx).