Picantón
Pollito de un mes, que pesa alrededor de medio kilo.
Denominaciones
- Euskera
- Oilasko pikantokiak
Otros términos de Carne de pluma
Perdigana
Perdigón, perdiz nueva o del año (Eslava, Romanzado, Urraul Bajo)
Perdigón
Pollo de la perdiz.
Perdiz común o roja
Ave gallinácea, que llega a 38 cm. de longitud, cuerpo rechoncho y casi sin cola, cuello corto, cabeza pequeña, pico y pies encarnados y plumaje de color c...
Pichón
Pollo de la paloma casera.
Pintada
Ave del orden de las gallináceas de tamaño poco mayor que la gallina común, de plumaje negro-azulado, con manchas blancas distribuidas por todo el cuerpo c...
Pitorra
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