Presente
Don, regalo que se hace a familiares y amistades con ocasión de la matanza del cerdo, y que consta de pequeñas muestras de lo más fino y delicado del animal. (De uso general). También llamado cherri-pusque o cherri-pusca.
Denominaciones
- Euskera
- Emaitza · Opari
Otros términos de Sustantivos y adjetivos
Prensado
Acción y efecto de prensar.
Preparación
En gastronomía acción y efecto de preparar un plato de comida.
Preparo
Cantidad de alimentos que han de ser consumidos a corto o a largo plazo. 'Con la matanza ya tenemos el 'preparo' de todo el invierno'. (Arguedas).
Pretada
Carga de uvas que se ponen en la prensa para 'pretarla' o exprimirla.
Prima
Primicia
Dícese de los productos de temporada en el momento de su aparición en el mercado.
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