Seta de marzo

Setas, hongos y algas

Hongo de la familia de las Hygrophoráceas y género Hygrophorus. Sombrero carnoso de color blanquecino a gris pizarra que se oscurece con la edad. Láminas anchas y ventrudas de color blanquecino grisáceo. Pie corto robusto, carnoso, primero blanquecino y luego grisáceo. Carne compacta pero tierna, de color blanquecino grisáceo y de olor y sabor poco marcados. BIOLOGIA: Especie muy precoz que brota desde finales de invierno hasta la primavera, con preferencia en bosques mixtos de hayas y coníferas, encontrándose muy tapadas por las hojas y bastante enterradas.

Denominaciones

Euskera: Martxoko ezkoa · Elur ezkoa
Científico: Hygrophorus marzuolus (fr.) (bres)

Sinónimos y vocablos

Seta de ardillas

Otros términos de Setas, hongos y algas

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