Seta de orduña

Hongo de la familia de las Tricholomáceas y género Lyophyllum. Sombrero muy carnoso, de color variable predominando el blanco cremoso más o menos gamuza o el gris pálido. Láminas escotadas muy cerradas y del mismo color que el sombrero. Pie corto, robusto y del color del sombrero. Carne espesa que se disgrega fácilmente con los dedos, blanca y de olor a harina fresca. Esta seta estaba antes clasificada en el género Tricholoma por lo que se conoce también por Tricholoma Georgii, pero con un grupo de especies de este género se formó el Lyophyllum. A su vez de este nuevo género se separó el Calocybe, por lo que actualmente se le conoce científicamente mas bien por Calocybe Gambosa.  BIOLOGIA: Suele presentarse en primavera, principalmente en abril, aunque puede aparecer en otras épocas del año. Se encuentra en los claros de los bosques, prados, pastizales, linderos, brezales, etc. formando a veces círculos en la hierba llamados 'corros de brujas'.