Tajo 1
Pedazo de madera muy grueso y sostenido por lo regular por tres pies y colocado en las cocinas para partir y picar sobre él la carne y otras viandas.
Denominaciones
- Euskera
- Harataula · Tauki (an,b) · Pikadera (an,bn)
- Dialecto
- Mukit(B) · Otaska(L) · Trankadera(G) · Besubil(B) · Xundo(R) · · Zuntoi(L) · Zurbaldo.
Otros términos de Utensilios
Tabla 2
Instrumento de cocina generalmente de madera, de forma rectangular, plana y algo gruesa que se usa para trocear piezas de carne, aves, pescados, sobre todo...
Tajadera
Cuchilla a modo de media luna con que se taja alguna cosa, como el queso, turrón, etc.
Tajadero
Trozo de madera que se utiliza para picar o cortar carne.
Talaburni
Instrumento de forma circular y larga asa, hecho de hierro, con tres patas, sobre el que se deposita el talo, para poner a cocer al calor de la brasa. (Izu...
Talaburri
Taller
Pieza como una salvilla de plata u oro, que se pone en los aparadores de las mesas de los señores: en medio un salero y a los cuatro lados dos vasijas para...
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