Tártara

Salsha Salsa. (Olaibar, Anué, Odieta, Montaña). Suprema Nombre de una salsa de la alta cocina francesa que cuando se condimentan o aliñan con ellas los manjares; toma cada guiso respectivamente el nombre de supr... Tabasco Salsa picante que se obtiene a partir del fruto tropical de este nombre. Tomate 2 Salsa preparada a base de tomate. Unto 1 Salsa, vgr. de la salsa mahonesa. (Ribera tudelana). Veloute Es una salsa especial que, aun cuando se sirve sola, se aprovecha principalmente para añadir y mejorar otras salsas.