Tendral
Se emplea sobre todo hablando de melones tiernos y bien maduros. 'Melón tendral'. (Pamplona, Cuenca).
Denominaciones
- Euskera
- Samur · Berats
Sinónimos y vocablos
Tierno.
Otros términos de Sustantivos y adjetivos
Templanza
Virtud que modera los apetitos en el comer y en el beber.
Temple
El punto y finura que se da al fuego en la cocina y que constituye el tino, o sea, la verdadera ciencia del buen cocinero.
Templete
Base, peana o zócalo hecho con pan u otros manjares con objeto de colocar sobre él o de soportar el manjar principal.
Tenedor, desayuno de
El que se hace a base de huevos fritos, tortillas, chulas de jamón, de tocino frito, o alimentos algo sólidos.
Teniente
Guiso sin terminar de cocer. (Arguedas).
Teobromina
Base púrica que se encuentra en el cacao y por lo tanto en el chocolate. Sus propiedades son análogas a las de la cafeína del café y a las de la teína del...
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