Teniente
Guiso sin terminar de cocer. (Arguedas).
Denominaciones
- Euskera
- Gordin (g) · Elge (b) · Eltzaka (b) · Ongatz (r)
Otros términos de Sustantivos y adjetivos
Templete
Base, peana o zócalo hecho con pan u otros manjares con objeto de colocar sobre él o de soportar el manjar principal.
Tendral
Se emplea sobre todo hablando de melones tiernos y bien maduros. 'Melón tendral'. (Pamplona, Cuenca).
Tenedor, desayuno de
El que se hace a base de huevos fritos, tortillas, chulas de jamón, de tocino frito, o alimentos algo sólidos.
Teobromina
Base púrica que se encuentra en el cacao y por lo tanto en el chocolate. Sus propiedades son análogas a las de la cafeína del café y a las de la teína del...
Terraje
Sabor especial que cada suelo aporta a los frutos que produce por ejemplo, a la uva, al vino. (Ribera).
Tertulia
Nombre que dan en Eslava al aperitivo que el Ayuntamiento ofrece a las autoridades del pueblo, tras la Misa Mayor de las fiestas patronales.
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