Diccionario Gastronómico

Tordancha

Del castellano 'tordo' y del vascuence 'antza': parecido, similar. Se le dice al mirlo común hembra y otros le dicen a las calandrias. (Tafalla).  Nombre que dan al estornino. (El Dic. la incluye como voz típica y exclusiva de Navarra).  Una especie de tordo de plumaje azulado. Es ave de pasa. (Estella, Oroz-Betelu,Tabar, Monreal, Romanzado, Aóiz).

Denominaciones

Euskera
Arabazozo pikarta · Ardizorri (bn) · Artxori · Beurtxori (r)
Científico
Sturnus vulgaris
Dialecto
Auseta(B) · Beortxori(L,S) · Xoxoka(L) · Zozobar(G).

Sinónimos y vocablos

Estornio pinto; Artxoria; Tordo Campanario; Tordo Frances · Recharte. · Tordantxa; Tordacha. (Romanzado y Urraul Bajo)

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