Albariño 1
Vino blanco elaborado con uvas de la variedad del mismo nombre, seco, vivo, elegante y con un aroma muy peculiar. Se produce tanto en Galicia (Cambados), como en Portugal (Alvarinho), en Ouzao, a orillas del río Miño.
Denominaciones
- Euskera
- Albariño ardoa
Otros términos de Vino y denominaciones
Ahumado 2
Se dice del vino cuyo aroma recuerda el agradable olor de la madera quemada. Es característico de ciertos viñedos blancos como el chardonay o el sauvignon...
Aire
Galicismo que se utiliza como significado de 'área'. Se aplica a las zonas o regiones donde los vinos tienen unas acusadas características de identidad.
Aireación
Operación que consiste en oxigenar los mostos o los vinos. *Aireación del mosto*: Técnica que practican los vinificadores al comenzar la fermentación, para...
Albillo
Vino elaborado con la variedad de uva blanca, albilla.
Alcalino
Dícese del vino rico en sales de sodio y de potasio.
Alcanfor
Olor picante y vegetal, que aparece en ciertos vinos elaborados con uvas muy ricas en componentes terpénicos.
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