Alcanfor

Albariño 1 Vino blanco elaborado con uvas de la variedad del mismo nombre, seco, vivo, elegante y con un aroma muy peculiar. Se produce tanto en Galicia (Cambados), c... Albillo Vino elaborado con la variedad de uva blanca, albilla. Alcalino Dícese del vino rico en sales de sodio y de potasio. Alcohógeno Se refiere a la facultad de elaborar alcohol de las levaduras. 'Poder alcohógeno'. Aldehídico Aroma punzante y característico de ciertos vinos que han recibido una crianza oxigenada, como el jerez, algunos oportos o los rancios catalanes. Aldehído acético Acetaldehído.