Aterciopelado

Ataque Primera sensación sensorial que el vino produce en el paladar. Atarazana Cava o bodega de crianza. Atejado Vino tinto envejecido que va adquiriendo el color de los ladrillos o las tejas. Atinar Preparar, limpiar e instalar una barrica en sus durmientes (vigas de madera), antes de llenarla con vino. Atractivo Se dice de ciertos vinos interesantes, que despiertan más curiosidades que veneración. Atufado Dicho de un licor, y especialmente del vino: avinagrarse o apuntarse.