Biftec

Befo Cualquiera de los labios del caballo u otros animales. Beicon Castellanización de la voz inglesa 'bacon' con la que se designa a la panceta ahumada. Belfo Cualquiera de los labios del caballo u otro animal. Birica En vascuence significa pulmón. Dentro de los embutidos tradicionales de la matanza en Navarra, es la de inferior calidad. Es una longaniza enchorizada, en... Bisalto del monte Llaman así en Arguedas a los gazapillos de la Bardena. Bisharre Nombre que dan al Lirón en Mezquiriz.