Crema 3

Clara Parte del huevo de consistencia líquida, viscosa, transparente y brillante, que rodea a la yema al abrir el huevo. Contiene casi todas las proteínas del hu... Crema 1 Nata de leche. (Esnegain). Crema 2 Mezcla de leche con yemas de huevo, azúcar y alguna sustancia aromática. (Ahiori; Gurin(AN); Burin(AN)) Crema de leche Cuajada Cierta trabazón que se hace con la leche que por su delicadeza y suavidad se  llama  así. Leche de oveja cuajada o solidificada que antiguamente solía serv... Culestro Primera leche de una hembra animal. (Zona de Eslava).