Escalfado

Edam Queso holandés elaborado con leche de vaca, de pasta prensada, masa semi-blanda y sabor algo dulzón. Se presenta en esferas de 1 a 1.5 kgr. coloreada la co... Emmental Queso de leche entera de vaca, de pasta cocida producido en el valle suizo de Emme. Elaborado en grandes formatos sus numerosos y grandes ojos no deben ser... Engañaguitón Tortilla mezclada con pan (para aumentar su volumen) y aderezada con salsa y pimientos secos. (Tierra De Estella). Farfa En farfa: Huevo de gallina, desprovisto de cáscara. (Los Arcos). Fárfara, según el Diccionario es la telilla que tienen los huevos por la parte interior de... Galantina Voz francesa que designa al pavo, gallina u otra carne deshuesada y rellena, que se consume en frito. Puede prepararse también con carne de cerdo, ternera,... Gamonedo Queso asturiano de leche del ganado. Cilíndrico de peso superior a los dos kilos, madurado en cuevas, ligeramente ahumado, de pasta blanda y enmohecido int...