Sbunz

Roquefort Queso francés elaborado a base de leche de oveja, el mas conocido entre los quesos azules, coloración que adquiere su pasta blanca debido a la acción del h... Salami Queso italiano de leche de vaca que toma su nombre por su parecido físico con el embutido del mismo nombre. San Simón Queso gallego de leche de vaca, forma cónica, rematada a modo de pezón. Madurado, tierno, de pasta compacta y amarillenta. Selva Queso gerundense elaborado a partir de leche de vaca. Corteza lisa, amarilla y cerosa. Pasta amarillo pálido con numerosas cavidades. Cilíndrico de peso os... Serena Queso de Badajoz elaborado a base de leche entera y cruda de oveja merina. De formato cilíndrico, discoidal, que se consume tierno o semicurado. El peso ro... Siéro Suero que queda después de hacer el queso. (Petilla de Aragón).