Sorda
Denominaciones
- Euskera
- Oilagor
- Dialecto
- Asai(S) · Azai(S).
Sinónimos y vocablos
Becada; Chocha; Chocha perdiz; Ollagorra.
Otros términos de Carne de pluma
Royuela
Llamada así por tener debajo de las alas un plumaje de color rojo claro. (Corella).
Silbón
Sisera
Molleja: estómago de la gallina, del pollo, etc. (Pamplona, Cuenca).
Sugarima
Avefría. (Pamplona, Cuenca, Tierra Estella, Puente la Reina). En otras localidades 'chugarima'.
Tomatero
Pollito que se sacrifica cuando tiene un mes y medio y pesa alrededor de un kilo. *Pollo tomatero*: El que tiene tres o cuatro meses y vale para comerlo f...
Torcaza
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