Vaca
Hembra del toro, que se utiliza en las explotaciones pecuarias para obtener principalmente leche, crías, y al final de su vida carne.
Denominaciones
- Euskera
- Behi
Otros términos de Carne de pelo
Untamorros
Nombre que dan en muchos pueblos a las costillas de cerdo. (Pamplona, Zona Media, Ribera).
Untxia
Nombre vasco del conejo de campo o de granja. (Vocabulario navarro. José Mª Iribarren).
Urdeie
Voz vasca. Nombre que le dan al tocino en la parte de Izurdiaga.
Vareto
Ciervo de dos años. Le llaman también 'horquillero'. (Montaña).
Varraco
Macho porcino reproductor.
Vela
La pieza entera de un chorizo o salchichón. Por su semejanza con la vela de cera. (Montaña).
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