Bandujo

Babilla Carne de primera, desprovista de grasa, sus filetes se presentan limpios, tiernos, jugosos y vistosos. Forma la parte media de la pierna con la culata de c... Bacon Voz inglesa de uso universal con la que se designa el tocino veteado ahumado. Badal Carne de la espalda y las costillas de las reses, principalmente hacia el pescuezo. Bargo En el Valle de Odieta el cerdo crecido para engordar. En el Valle de Erro el cerdo macho. En Santesteban el cerdo de tres a cinco meses. Barón La silla y las dos piernas del cordero. Barraco La voz barraco (verraco) aparece en el Fuero General. (De verre-accu)