Cabrito castrado. La misma forma en aragonés. (Aézcoa).
Macho cabrío castrado antes de ser padre; guía del ganado. (Roncal, Salazar, Navascués).
Macho cabrío destinado a la reproducción. (Resto de Navarra).
El Diccionario dice que 'choto es la cría de la cabra mientras mama'.