Diccionario Gastronómico
Familias

Crustáceos y mariscos

118 términos

a

Abacanto Almeja Almeja babosa Almeja de sangre Almeja dorada Almeja lisa Almeja real Almendra de mar Anisomiario Antenas Artemia Astaco

b

Barrena Berberecho Bigaro Bigarro Bivalvo Bogavante Brazos Buey 2

c

Cadela Camarón Camarón de río Cañadilla Cangrejo de mar Cangrejo de río Cangrejo moruno Cangrejo oso Cangrejo velludo Carabinero Caracolillo 1 Caracolillo de mar Carapacho Carneiro Castaño 2 Cefalotorax Centollo Chaca 2 Chanca Changurro 2 Charpa 2 Chipirón Chirla Choco 1 Chopito Chopo Choquito 1 Choquito picudo Chorizo rojo Cigala Cigarra de mar Cilios Cola 1 Concha Coquina Coral 1 Cuchillo 2

d

Dátil de mar

e

Erizo de mar Escaramujo 2 Escupiña grabada

f

Folada Fruto de mar

g

Gamba Gamba blanca Gambaro Gasterópodo

i

Isomiario

l

Langosta Langostino Lapa Longueirón Lubricante

m

Machito Maelo Mangón Manto Marisco Marolo Mejillón Mojojón Molusco Monomiario Muergo Músculo abductor

n

Navaja 2 Nécora

o

Opérculo Oreja de mar Ostión Ostra Ostra de Arcachon Ostra portuguesa Oyocantaro

p

Percebe Pie 3 Potorro

q

Quelas Quisquilla Quisquillón

r

Relojito

s

Santiaguiño Sepiola Sifón 2

t

Telson Tentáculos Tergo Tinta Txangurro

u

Univalvo

v

Ventosas Verigüeto Vértice Vieira Volandeira Volva

z

Zambroquillo Zamburiña